C'est quoi, un bon petit-déjeuner pour enfants ?

Mis à jour : août 28

Chef Bambino est-il l'ami du petit-déjeuner ? Nous ne saurons prendre position sur cette question. En revanche, donner envie à vos enfants de manger de bon matin, voilà un acte important ! Voici nos conseils pour que le petit-déjeuner - repas le plus important de la journée - devienne une fête (ou presque).



Au quotidien, tous les parents et grands-parents s'interrogent sur les meilleurs repas à proposer à leurs (petits-)enfants. À commencer par le petit-déjeuner, un enjeu clé à l'heure de la rentrée des classes.


Première information primordiale : il faut parfois plus de 30 minutes avant que l’appétit se manifeste après le réveil. Le stress ou l'angoisse d'aller à l'école empêche également un enfant de manger.


Intérêts d'un bon petit-déjeuner


- Il s'agit du repas le plus important de la journée car il est totalement utilisé par l’organisme


- Plus de concentration, moins de fatigue à l'école


- Il évite le grignotage entre les repas


Alors, que faire le matin ?


- Proposez un jus de fruits frais type orange pressée pour ouvrir l'appétit et garantir un bon apport en vitamines


- Evitez les aliments trop sucrés (jus industriels, confitures) et privilégiez les protéines et les lipides (beurre, pain complet, purée d'amande, fruits secs...)


- Variez les plaisirs en alternant sucré et salé. Une tartine un matin, des céréales un autre, un oeuf le week-end...


- Le week-end, prenez le temps de réaliser en famille des recettes simples de cuisine pour enfants type gâteau ou tarte aux fruits qui pourraient être consommées au petit-déjeuner. Une tarte aux raisins, par exemple, stimulera la créativité des enfants à coup sûr !


Votre enfant ne veut toujours rien ingurgiter ?

Préparez un petit en-cas pour la suite de la matinée ou alors un fruit, l'appétit vient toujours en marchant, en rêvant, en travaillant ou en... mangeant !


(Article mis à jour le 28 août 2020)




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