Purée d‘avocats et bâtonnets de pomme.



Ingredients :
2 avocats bien murs,
1 yaourt nature,
1 pomme granny smith.
1 citron, sel

Préparation :


- Coupez les avocats en deux, puis ôtez le noyau.

- Après avoir retiré la chair à l’aide d’une cuillère,

arrosez de jus du citron.

- Mixez le tout avec le yaourt, mélangez bien et salez le tout.

- Rincez la pomme et la couper en fins bâtonnets avec la peau

- Disposez-les en forme de crocodile puis étalez la purée d'avocats à l'intérieur des bâtonnets.


Pour déguster, prennez les petits bâtonnets de pomme et trempez-les dans le crocodile.


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