Vacances : 3 idées de recettes pour enfants spécial voyage !

L’heure des vacances a sonné : vos 45 valises sont prêtes et vous vous apprêtez à prendre la voiture, le train, l’avion ou le car. Une partie de plaisir en perspective… Pour s’offrir une parenthèse gourmande et apaisée, Chef Bambino a la clé : préparer à l’avance un bon repas pour les bambini. Voici 3 idées de recettes pour les enfants adaptées au voyage !


1) Simple et efficace : le wrap aux légumes


Voilà une recette que les enfants aimeront croquer à pleines dents ! Au lieu de la traditionnelle baguette de pain, optez pour les galettes de farine de blé que l'on trouve facilement. Une fine couche de crème fraiche ou de fromage frais et voilà le wrap prêt à être garnie de légumes de saison. Au choix : salade, tomates, fines tranches de courgettes grillées, carottes râpées, aubergines… Faites-vous plaisir ! Et pour les bambini gourmands, un peu de jambon ou de poulet ne sera pas de trop. Enroulez la galette et protégez-la jusqu’au moment de la déguster !


2) Fraiche et sucrée : la salade de tomates-mozzarella aux pêches


Les tomates et l’été, c’est une romance irrésistible ! Choisissez plusieurs tomates, coupez-les en quartiers et assaisonnez-le avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez le tout avec des pêches bien mûres et quelques morceaux de mozzarella. Ce mélange sucré-salé permet de faire le plein de vitamines, de quoi réjouir les enfants durant le voyage.


3) Efficaces et consistances : les pâtes au thon et maïs


Après tout, les adultes ont aussi le droit de se faire plaisir ! Avec cette salade au thon et au maïs, vous aurez la certitude de consommer un bon repas à tout moment de la journée. Pas besoin de mode d’emploi pour la recette : des pâtes cuites (penne ou farfales, par exemple), du thon émietté, du maïs et, pourquoi pas, quelques morceaux de concombres et de tomates. Un filet d’huile d’olive et un peu de persil et c’est gagné ! N’oubliez pas de la mettre au frais pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur.


Il ne reste plus qu’à arriver à bon port, vider les 45 valises et profiter des vacances !

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